Les petits commerces

A la Belle Epoque, le bazar est un magasin polyvalent pour les objets de la vie quotidienne. On y trouve de tout.
Dans les grandes villes, le commerce alimentaire se diversifie : épicerie, boucherie, poissonnerie, crèmerie où lait et légumes secs sont vendus en vrac. On y pioche avec une mesure et les clients doivent apporter leur récipient.



Photo : Histoire en questions

En 1900 la boulangerie est partout. Mais il n'y a guère plus d'une vingtaine d'années que dans les campagnes reculées, les paysans ont renoncé à faire eux mêmes leur pain mensuel, voir hebdomadaire, qu'il fallait couper à la hache et qu'ils consommaient trempé dans la soupe.
En ville, la boulangerie est le lieu de convivialité des femmes comme le cabaret pour les hommes. On peut même s'y asseoir en attendant que les plats qu'on a donnés à cuire dans les fours soient prêts et l'on y échange les nouvelles du quartier.

Source : Les Français de 1900 de Gabrielle Cadier-Rey


De votre côté, privilégiez-vous les petits commerces ou faîtes vous toutes vos courses dans les grandes surfaces ?

Oui, à Plaka et à Kifissia ils y ont des petits magasins,spécialement des boulangeries,où tu peux acheter plusieurs des choses,comme du pain de village,du feta et autres fromages,de tsoureki etc. Par ailleurs ils y ont des magasins où tu peux trouver choses vieilles.

J'essaie aussi d'aller le plus possible dans les petits commerces pour les fruits, légumes, baguette... Il y a un traiteur italien où j'aime bien aller, ils font de bons raviolis et autres plats. Et une boutique avec des produits artisanaux à l'ancienne dont le fameux savon de Marseille.
Le reste en Grandes surfaces pour une question d'économie et de praticité.

Ça a dû être une petite révolution l'essor des boulangeries au début du XXème siècle, et plus généralement des petits commerces.

Pour le pain, c'est les petits commerces généralement. Aussi les traiteurs italiens à diverses occasions. Sinon, globalement c'est les grandes surfaces pour le reste des courses.
On a pas beaucoup de petits commerces dans la ville et les villes alentours, et de nombreux ont malheureusement fermé comme partout en France. Il faut aller vers Thionville pour en voir davantage.

Joris

Joris a écrit:Ça a dû être une petite révolution l'essor des boulangeries au début du XXème siècle, et plus généralement des petits commerces.

Pour le pain, c'est les petits commerces généralement. Aussi les traiteurs italiens à diverses occasions. Sinon, globalement c'est les grandes surfaces pour le reste des courses.
On a pas beaucoup de petits commerces dans la ville et les villes alentours, et de nombreux ont malheureusement fermé comme partout en France. Il faut aller vers Thionville pour en voir davantage.

Oui au centre ville les magasins ferment les uns après les autres. Les enseignes plus renommées et qui peuvent payer un loyer plus important ont déménagé dans les différents centres commerciaux pour avoir accès à davantage de clientèle.