Un dîner presque parfait

Tu devrais acheter les glaçons Titanic! :P

Et bien justement, ça fait une semaine que j'hésite à les acheter.
Hier j'ai trouvé ce site qui en vend et comme il propose aussi de jolies verrines et brochettes, c'est l'occasion d'en prendre.

http://www.cote-aperitif.com/bac-a-glacons-titanic_fr_09_cat_01_15__tsp_561.html

Ma Mère vient de m'annoncer que sur RTL-TVI ( Belgique ) il y a Un dîner presque parfait spéciale ados en ce moment de 17h40 à 18h25. Ce sont des jeunes d'environ 17-18 ans que vont cusiner toute la semaine, ils sont doués pour leurs âges, bien plus que nous, ils savent bien cuisiner, bien décorer, bien préparer, bien présenter, etc. C'est pas mal pour des élèves de Première L, Terminale L, Terminale S, etc. On voit qu'ils n'aiment pas certains plats comme l'ail dans les bruschetta par exemple. C'est vraiment une bonne émission avec eux, je suis très content de l'avoir vu et que ma Mère m'a prévenu. La cuisine comme la déco, etc. ça marche bien à la télé notamment

Il y avait eu aussi d'autres spéciales même en France sur M6, comme les sosies notamment.

Joris

Pour ma part, si j'organise un diner avec des convives comme vous, je vous ferais voyager :
apéréritif : crème d'avocat citroné fraiche et tapas + en boison : champagne aux fruits rouges ou kirsh
entrée : carpacio de comcombre/ saumon/ citron frais accompagné d'un velouté de crevettes persillé
plat principal : pomme de terre cuites dans une sauce tomate provençale + duo d'aubergines/courgettes au parmesan accompagné d'un carré d'agneaux
dessert : les délices de Pénélope : verine de semoule fondante aux pommes et poires caramélisés tiedes et petites madeleines
+ pour les petits gourmands : un bon thé anglais traditionnel ou un irish cofee (pour les plus courageux)

Pour la décoration de la table: je sort les plus beaux couvert et a la mode de 1912 et surtt diner aux chandelles et musique de l'orchestre du Titanic !!!
et enfin l'animation : cour de danse de valse viennoise et danses irlandaises (on va bien rigoler parce que je ne sais pas trop danser !!!)

Ça m'a l'air bien appétissant comme dîner et l'activité sur les cours de danses irlandaises j'adore !

Sha're a écrit:l'activité sur les cours de danses irlandaises j'adore !

+ 1000

Aujourd'hui, c'est la chandeleur, et avec ma mère on a fait et mangé des crêpes tout à l'heure comme à l'accoutumée Elles étaient très bonnes ce soir comme toujours

Joris

Recette du Banana brownie :

BANANA BROWNIE

Instructions :
150 g de farine fluide
50 g de cacao en poudre
8 g de levure chimique
150 g de beurre
2 bananes
50 g de cerneaux de noix
50 g de chocolat au lait
3 œufs
100 g de cassonade

Ustensiles :
Balance
Moule à gâteau
Papier cuisson
Chinois
Fouet
Planche à découper
Couteau de cuisine
Casserole
Four
Bol
Spatule en caoutchouc
Brochette
Grille métallique



Instructions :
1. Préparer le moule (Préparer le papier cuisson, inciser les coins et couvrir le moule).
2. Tamiser (levure, farine fluide et cacao en poudre)
3. Couper les bananes (Éplucher et couper 5mm)
4. Piler les noix
5. Piler le chocolat
6. Préchauffer le four à 170°C
7. Faire fondre le beurre (Faire bouillir de l’eau)
8. Faire fondre le chocolat (Cuire au bain marie et faire fondre)
9. Confectionner la pâte (Battre les œufs et ajoutez le sucre)
10. Mélanger (Ajouter le chocolat, le beurre et les
bananes)
11. Mélanger la farine tamisée (Ajouter la farine et
mélanger)
12. Verser dans le moule (Verser la pâte)
13. Cuire au four
14. Surveiller la cuisson
15. Refroidir le banana brownie
16. Présenter